南昌市紅穀灘區開展江西省食品安全溯源係統平
為切實降低冷鏈食品傳播新冠病毒風險，強化冬春季疫情防控措施，2021年1月26日下午，紅穀灘區市場監督管理局組織召開了第一期江西省食品安全溯源平台操作培訓會，幫助轄區冷鏈食品生產經營者盡快熟悉掌握江西省食品安全溯源平台（贛溯源）平台操作流程。區市場監管局監督執法人員及轄區30餘家大中型食品經營單位質量負責人參加了此次會議。
通過執法人員悉心指導，手把手教學，為大家詳細講解了該平台上冷鏈食品生產經營單位注冊方法、操作流程、注意事項等，並用翔實的數據和案例多方位地演示了平台監管端實際使用方麵會遇到的問題及解決方法，深入淺出地解答了參訓人員關於係統實際使用方麵的疑問，參會的食品生產經營者很快掌握了係統平台基本操作。會後，執法人員還幫助參會的冷鏈食品生產經營者注冊了係統平台賬號，有力地推進“贛溯源”平台建設工作。
下一步，紅穀灘區市場監督管理局將繼續開展多期“贛溯源”係統培訓，全麵覆蓋轄區冷鏈食品經營企業。加強監管執法力度，源美/a>，督促轄區食品生產經營者做好常態化疫情防控要求，切實防範新冠肺炎疫情通過冷鏈食品輸入風險，落實好冷鏈食品的全流程追溯管理。
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