全國24小時聯係方式:0818-36601230818-3660123/ admin@ym0818.com

行業新聞-轉載

當前位置:主頁>新聞資訊>APP亚博娱乐 >

世界最高水平的yabet官网

發布時間:2021-04-14 00:46作者:admin來源:網絡整理點擊:字號:

日本的農產品冷鏈物流起步於上世紀70年代初,經過四十多年的發展,日本已經構建起從生產端到消費端,一整條完整的冷鏈物流係統,形成了比較完備的體係,發展趨於成熟。日本yabet官网 在技術、設備係統、運營管理、市場成熟度方麵都處於世界領先水平,日本農產品冷藏流通率達95%,農產品運輸腐壞率低於5%,生鮮農產品的運輸成本占整個農產品銷售成本隻有30%左右。日本的yabet官网 特別之處在哪兒,讓我們一探究竟。

世界最高水平的yabet官网
——日本yabet官网
發展研究

溫度帶嚴格劃分

按照《日本冷庫法》規定,冷庫溫度帶有4種分類方法,以7等級溫度帶的分類方法為主:按照冷庫溫度的不同,日本把冷庫分為C3級、C2級、C1級、F1級、F2級、F3級、F4級等7個等級。目前,源美/a>,日本冷庫85%以上為F級冷庫,並且以F1級冷庫最多,而C級冷庫中又以C3級冷庫居多。

世界最高水平的yabet官网
——日本yabet官网
發展研究

資料來源:日本冷庫協會《冷庫的諸統計》

針對貨品性質,yabet官网 企業分為冷凍、冷藏、恒溫3個溫度帶進行分裝配送。冷凍運輸車輛溫控在-18℃~-22℃,運送如速凍食品、肉類、水產類、雪糕、冰淇淋等貨物;冷藏運輸車輛溫控在0℃~7℃,運送如水果、蔬菜、飲料、鮮奶製品、熟食製品、各類糕點、各種食品原料等貨物;恒溫運輸車輛溫控在18℃~22℃,運送如巧克力、糖果等貨物。

雙“車”保駕護航

日本yabet官网 企業在低溫狀態下運輸貨物時,分別采用冷凍車和保冷車運送不同性質的貨物。冷凍車搭載的貨架裝有隔熱結構裝置和製冷劑,一般采用機械冷凍方法對貨物進行冷卻。運輸過程中,冷凍車中或貨物內安裝記錄器並實時監測溫度,當溫度發生大幅度變化時,工作人員能夠通過記錄器判斷出故障發生的時間和原因。保冷車則不使用製冷裝置,完全依靠由特殊材料製造的車體來保持低溫,並安裝GPS(全球定位係統)和信息通信裝置,發送車輛行駛位置和車門開關過程等數據。

高性能包裝材料

由於冷藏食品的特性,日本yabet官网 企業廣泛使用絕熱性能和保護性能高的包裝材料。運輸包裝的材料或容器不僅被要求保持清潔、無汙染和無異味,而且還要具備一定的保護性和絕熱性,這樣才能在裝卸、運輸和儲存時避免內部的食品受到損失。如日本在櫻桃、桃、草莓等易碰傷水果的包裝上廣泛使用緩衝材料,並使用特製的保鮮箱,吸收水果散發的乙烯成分,控製水果過熟。此外,配合冷藏運輸,有時需要使用泡沫塑料包裝,在包裝內加製冷劑。日本還采用可多次循環使用的運輸容器可有效提高運輸效率,降低運輸成本。日本在農產品運輸上廣泛使用標準尺寸的折疊式運輸箱,運輸時可疊加擺放,卸貨後可折疊起來不占用運輸空間,且可多次循環利用。

世界最高水平的yabet官网
——日本yabet官网
發展研究

精細化冷庫管理

在yabet官网 鏈條中,倉儲尤為關鍵。目前,日本冷庫數量超過3000座,冷庫容積達4000多萬立方米(近1700萬噸)。日本的冷庫按使用性質劃分,可分為營業用冷庫和自營冷庫,yabet官网 企業自用倉庫比例較小,大部分為營業用的公共倉庫,營業用冷庫數量占全部冷庫數量的57.6%,冷庫容積占全部冷庫容積的88%。

日本冷庫擁有較高的專業技術水平和先進的專業設施,從而保證集約化、高效化的yabet官网 管理。由於日本yabet官网 係統的不斷優化,近年來日本在庫商品的滯留時間明顯減少,冷鏈食品的周轉速度不斷提高,貨物年間周轉數已超過6次。日本冷庫的結構大多是多層結構,以3-5層、每層5-7米層高為主,並根據儲存商品和客戶的不同需求,實行梯級溫度設置。日本冷庫一般都包括存儲區、流通加工區等基本功能分區,同時根據客戶的需求,還有預冷區、解凍區等特殊功能分區。在流程設計上,為確保作業環節的連續性和合理性,全程都需實行無縫式冷鏈管理,尤其在容易出現斷鏈的冷庫作業環節,通過冷藏車車廂與冷庫裝車站台的無縫銜接,既避免了冷鏈的斷鏈,又提高了貨物裝卸效率。企業還根據貨物是否有氣味,以及其他商品特性進行分類處理,如根據原料的色澤、氣味、水份、保質期等特性,科學進行分類儲存,杜絕交叉汙染。

機械化全程操作

相關文章Related Articles

  • 崔忠付:yabet官网 助力粵港

    2021-04-24

    過去的一年,在黨和國務院的堅強領導以及各行各業的共同努力下,我國率先擺脫了新冠疫情帶來的巨大影響,走出...

  • 食品安全形勢保持穩中向好

    2021-04-23

    國家市場監督管理總局4月21日舉辦二季度例行新聞發布會,發布2020年食品安全監督抽檢情況,全年市場監管部門完成...

  • 上周食用農產品價格小幅下

    2021-04-23

    據商務部監測,上周(4月12日至18日)全國食用農產品市場價格比前一周(下同)下降0.7%,生產資料市場價格上漲0...

  • “寶應荷藕”獲國家農產品

    2021-04-22

    近日,從農業農村部官網獲悉,“寶應荷藕”已進入國家農業農村部發布的《中華人民共和國農產品地理標誌登記公示》中的公示期,產品符合《農產品地...

如果您覺得本站還不錯,就請分享給身邊的好友吧


分享成功還有機會獲得精美禮品哦